Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian xanh mát để đi trốn cùng gia đình vào cuối tuần, thì Đất Thép Farm chính là điểm hẹn lý tưởng ngay tại ngoại ô. Tại đây, giữa hương đồng gió nội và sắc xanh của cỏ cây, mọi căng thẳng thường nhật dường như tan biến, nhường chỗ cho sự thư thái và niềm vui khám phá. Nông trại không chỉ thu hút du khách bởi hoạt động trải nghiệm thực tế mà còn bởi một nền ẩm thực quê nhà vô cùng phong phú và tươi sạch được hái trực tiếp tại vườn.
Chính nét mộc mạc của đời sống nông thôn đã tạo nên những món ngon khó cưỡng từ vị ngọt của tôm cá dưới ao, độ giòn của rau củ hữu cơ cho đến hương vị đậm đà của các món đặc sản địa phương. Dưới đây là danh sách top những món ăn và đặc sản nổi bật tại tour Đất Thép Farm mà bạn không nên bỏ lỡ để chuyến picnic thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.
Bò Tơ Củ Chi
Bò tơ là niềm tự hào của ẩm thực đất thép và là món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng muốn nếm thử. Những chú bò tơ được chăn nuôi tự nhiên giúp thịt có độ mềm ngọt, săn chắc và mùi thơm rất đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức món bò tơ luộc cuốn bánh tráng cùng rau rừng hái tại vườn hoặc bò nướng vỉ thơm nức mũi. Để trải nghiệm hương vị bò tơ chuẩn nhất, bạn có thể ghé qua quán bò tơ Xuân Đào với thâm niên lâu đời hoặc quán bò tơ Vĩnh Xuân nổi tiếng với cách chế biến đậm đà.
Cơm Gà Xối Mỡ
Là một nét chấm phá đầy lôi cuốn trong lòng ẩm thực miền nam, cơm gà xối mỡ tại đây chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp da gà vàng rộm, giòn rụm và những hạt cơm chiên tơi mịn. Điểm đặc sắc tạo nên thương hiệu chính là kỹ thuật xối mỡ nóng liên tục, giúp gà đạt đến độ giòn tan lý tưởng ở bề mặt nhưng vẫn giữ được sự mềm mại, mọng nước bên trong từng thớ thịt. Phần cơm chiên thường có màu vàng ươm đẹp mắt do được nấu từ nước luộc gà, mang lại vị béo thanh tự nhiên mà không hề gây ngán. Đây là món ăn đầy đủ dưỡng chất, cực kỳ thích hợp để nạp lại năng lượng sau một hành trình dạo chơi quanh nông trại. Để nếm thử hương vị chuẩn vị này, bạn có thể tìm đến tiệm cơm gà xối mỡ 131 hoặc quán cơm gà xối mỡ Hoàng Việt 1 nằm ngay trên trục đường Liêu Bình Hương.
Củ Mì Nước Cốt Dừa
Một thức quà dân dã mang đậm hơi thở của vùng đất thép chính là món củ mì nước cốt dừa thơm bùi. Những củ mì tươi ngon nhất được thu hoạch ngay tại vườn nông trại, sau khi sơ chế sạch sẽ sẽ được hầm cùng nước cốt dừa béo ngậy và một chút lá dứa thơm nồng. Củ mì chín tới có độ dẻo, quyện cùng vị ngọt thanh của đường cát và vị béo đặc trưng của dừa xiêm tạo nên một món ăn chơi vô cùng hấp dẫn. Đây là món đặc sản không chỉ nhắc nhớ về những ngày gian khó của vùng đất Củ Chi mà còn là món giải lao nhẹ nhàng cho du khách sau những giờ trải nghiệm làm nông dân.
Bánh Xèo Rau Rừng
Đây có lẽ là món ăn mang lại nhiều kỷ niệm nhất tại nông trại vì bạn sẽ được trực tiếp hóa thân thành người đầu bếp thực thụ. Ngay tại khu vực đổ bánh xèo của khu du lịch, du khách sẽ được tự tay tráng từng lớp bột vàng ươm, nghe tiếng xèo vui tai và tự mình thêm thắt phần nhân đầy đặn với tôm sông, thịt ba chỉ tươi ngon. Lớp vỏ bánh giòn rụm bao bọc lấy giá đỗ và đậu xanh thanh tao bên trong do chính tay bạn làm ra chắc chắn sẽ mang lại vị ngon khó tả. Điểm nhấn không thể thiếu là rổ rau rừng với đủ loại lá chua, chát, thơm nồng được hái ngay tại vườn. Cảm giác thưởng thức thành phẩm nóng hổi do mình vừa đổ xong, cuốn cùng lá rau sạch và chấm nước mắm chua ngọt giữa không gian chợ quê sẽ là một bùng nổ hương vị khó quên.
>>Xem thêm: Thuê xe du lịch Hà Nội
Cá Hải Tượng Nướng Muối ớt
Nếu muốn đổi vị sang một món ăn độc đáo và sang trọng hơn, bạn không thể bỏ qua món cá hải tượng nướng muối ớt. Đây là loại cá khổng lồ có thớ thịt dày, săn chắc và chứa nhiều dinh dưỡng. Tại Dương Sơn Quán, cá được tẩm ướp muối ớt cay nồng, thấm vị rồi nướng trên bếp than cho đến khi lớp da bên ngoài vàng giòn còn thịt bên trong vẫn giữ được độ ngọt lịm tự nhiên. Hãy ghé qua Dương Sơn Quán để trải nghiệm đặc sản độc đáo này trong không gian dân dã đặc trưng của vùng đất thép.
Hy vọng danh sách top những món ăn và đặc sản nổi bật tại du lịch Đất Thép Farm này sẽ giúp bạn có một hành trình khám phá trọn vẹn và tràn đầy dư vị. Hãy để những hương vị mộc mạc nơi đây lưu giữ lại trong tâm trí bạn như một kỷ niệm đẹp về sự giao thoa giữa thiên nhiên và con người. Nếu cần hỗ trợ thêm thông tin hoặc đặt các dịch vụ dã ngoại, đừng ngần ngại gọi đến hotline 1900.633.278 để được tư vấn nhiệt tình nhất.
