Cửa Ông không chỉ là điểm đến tâm linh quen thuộc của du khách khi đến Quảng Ninh mà còn là nơi có nhiều món ăn đặc sắc. Nhờ lợi thế nằm gần biển, nguồn hải sản tại Cửa Ông luôn tươi ngon và được chế biến theo cách đơn giản giữ được vị nguyên bản của nguyên liệu. Việc khám phá ẩm thực khi đi du lịch Cửa Ông sẽ giúp chuyến đi trở nên trọn vẹn hơn.
Chính vì vậy, “Những Món Ăn Không Nên Bỏ Qua Khi Đến Du Lịch Cửa Ông” là nội dung được nhiều du khách quan tâm. Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn biết những món ăn tiêu biểu mà bạn có thể tham khảo và trải nghiệm trong chuyến đi của mình.
Chả mực Cửa Ông
Chả mực là món ăn nổi tiếng của Quảng Ninh và cũng được nhiều du khách lựa chọn khi đến Cửa Ông. Chả mực tại đây thường được làm từ mực mai tươi, được chọn lọc kỹ và giã tay thủ công nên có độ dai, giòn tự nhiên. Khi chiên lên, chả mực có màu vàng đẹp, mùi thơm rõ và vị ngọt đặc trưng của mực biển. Món ăn này không bị pha trộn nhiều gia vị nên giữ được hương vị nguyên bản. Chả mực thường được ăn kèm với xôi trắng hoặc bánh cuốn. Ngoài việc ăn tại chỗ, bạn có thể mua chả mực về làm quà cho người thân, bạn bè. Món ăn này dễ bảo quản và thuận tiện khi di chuyển đường dài. Đây là một trong những đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi đến du lịch Cửa Ông.
Sam biển Cửa Ông
Sam biển là món ăn quen thuộc ở các vùng ven biển Quảng Ninh trong đó có khu vực Cửa Ông. Sam thường được đánh bắt tự nhiên và chế biến ngay trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon. Sam biển được người dân địa phương chế biến thành nhiều món khác nhau như sam xào chua ngọt, trứng sam chiên, gỏi sam hay sam nướng. Thịt sam có vị ngọt, chắc khi kết hợp cùng gia vị tạo nên một hương vị khá đặc trưng. Tuy không phải ai cũng quen ăn sam, nhưng đây là món được nhiều du khách muốn trải nghiệm khi đến vùng biển. Sam biển thường được phục vụ theo mùa tại các quán hải sản địa phương. Đây là món ăn mang đậm nét ẩm thực tại Cửa Ông.
Hàu nướng mỡ hành
Hàu là loại hải sản phổ biến tại vùng biển Cửa Ông và được nhiều du khách yêu thích. Hàu thường được người dân nuôi hoặc đánh bắt gần bờ nên có độ tươi cao. Trong các cách chế biến, hàu nướng mỡ hành là món ăn được du khách lựa chọn nhiều nhất. Hàu sau khi sơ chế sẽ được nướng trên bếp than, phủ mỡ hành và lạc rang tạo nên mùi thơm hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, béo nhưng không gây ngấy. Món ăn này thường được dùng trong các bữa ăn tối hoặc khi đi theo nhóm đông người. Hàu nướng mỡ hành dễ ăn phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau. Giá hàu tại Cửa Ông khá hợp lý và không quá cao. Bạn nên thử món hải sản này khi du lịch tại đây.
Bề bề rang muối
Bề bề cũng là một loại hải sản quen thuộc tại vùng biển Quảng Ninh nói chung và Cửa Ông nói riêng. Bề bề ở đây có kích thước vừa phải, thịt chắc và ngọt. Món bề bề rang muối được chế biến khá đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên của hải sản. Sau khi rang bề bề có mùi thơm, lớp vỏ ngoài giòn, phần thịt bên trong đậm vị. Món ăn này bạn nên dùng khi nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon. Bề bề rang muối phù hợp cho các bữa ăn gia đình hoặc đoàn khách đi theo nhóm. Đây là món ăn xuất hiện phổ biến trong thực đơn các nhà hàng hải sản tại Cửa Ông. Thời gian chế biến nhanh phù hợp cho du khách không muốn chờ lâu. Đây là một món ăn dễ thưởng thức và được nhiều người lựa chọn.
Cá nướng than hoa
Cá nướng than hoa là món ăn dân dã gắn liền với đời sống của người dân vùng biển. Cá thường là các loại cá tươi sống, được làm sạch và ướp gia vị đơn giản trước khi nướng. Việc nướng cá trên than hoa giúp cá chín đều và giữ được vị ngọt tự nhiên. Khi chín, cá có lớp da vàng nhẹ, thịt bên trong mềm và thơm. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, bún và nước chấm pha theo công thức riêng. Cá nướng than hoa không quá cầu kỳ nhưng mang lại cảm giác gần gũi và dễ ăn. Đây là món phù hợp với những du khách muốn thưởng thức ẩm thực địa phương. Cá nướng thường được phục vụ tại các quán ăn quanh khu vực Cửa Ông. Món ăn này sẽ góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn
Có thể thấy, “Những Món Ăn Không Nên Bỏ Qua Khi Đến Du Lịch Cửa Ông” là một trải nghiệm không thể thiếu trong hành trình khám phá vùng đất này. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm gợi ý khi chuẩn bị cho chuyến đi của mình. Chúc bạn có một hành trình đến khu du lịch Cửa Ông đầy ý nghĩa, bình an và trọn vẹn.
